공기 과잉률이라고도 하며, 단위 질량이나 부피의 연료를 연소시키는 데 필요한 이론적 공기 부피와 실제 연소시 공기의 부피와의 비를 말한다. 다음 식으로 정의되고 당량비의 역수와 같다.

기체연료에서는 연료와 공기의 체적비나 혼합기 중의 연료의 체적 백분율을 사용하기도 한다.