제조공정을 한 눈에 알아볼 수 있도록 되어 있는 도면으로 기본적인 제조개요, 공정제어의 개념, 제조설비의 종류 및 형태 등이 표현되어야 하며, 다음의 사항들이 포함된 도면을 말한다.

1.물질수지 및 열수지(material & heat balance)

2.처리방법 및 흐름의 방향(flow scheme & direction)

3.기본적인 제어계기류(basic control instrument)

4. 온도

5. 압력

6. 펌프·압축기의 용량(capacity)

7. 열교환기 및 가열로의 용량(heat duty) 공정흐름도 상에는 예비용 장치류 및 병렬로 연결된 장치류 등은 표시되지 않으며 또한 통상적인 밸브도 표시하지 않는다.