세계보건기구(WHO)에서 정의한 건강이란 ‘단순히 질병이 없거나 허약하지 않은 상태만을 말하는 것이 아니라 신체적, 정신적 및 사회적 안녕의 완전한 상태’를 말한다. 여기에서 사회적 안녕이란 뜻은 사회에서 그 사람 나름대로의 역할을 충분히 수행하며 사회 생활을 영위할 수 있는 상태라고 해석된다. 따라서, 건강위험성이란 환경 요인이나 기타의 원인으로 인해 신체적, 정신적, 사회적인 안녕을 누리지 못하는 상태를 의미한다.