끓는점이 200～350℃의 범위에 속하는 석유제품을 말한다. 가스유, 중유, 경유, 중질등유, 발동기유라고도 한다. 등유와 중유의 중간 유분으로, 비중은 대체로 0.84～0.90이다. 석유 원유를 증류하여 끓는점 200～350℃ 사이에 유분을 채취하여 황산 및 가성소다로 세정하고 정제하여 제품으로 한다. 용도는 대체로 등유와 비슷하여 등화용, 동력용(석유기관, 고속 디젤 기관 등), 열용 등으로 사용되며, 기타 기계의 세척, 석유유제, 절삭유 등에도 사용된다. 수성가스 등의 중열용으로 사용한 데서 유래하여 가스 오일이라고 하게 되었다.