어느 온도 이하에서는 자성이 있으나 그 이상이 되면 자성이 없어지는 성질이 있는 페라이트 금속을 이용한 것으로 페라이트와 자석으로 구성되어 있다. 요리 중에는 페라이트와 자석이 부착되어 스핀들이 올려진 상태로 밸브가 열려있다. 요리가 끝나면 솥의 온도가 급격히 상승하여 페라이트의 자성이 없어지기 때문에 스핀들이 내려와 밸브가 닫힌다. 이 방식에는 1단 소화와 2단 소화가 있다.