일종의 중단 담금질이다. B.F.Shepherd가1944년에 처음으로 제창한 마르템퍼는 마르？칭을 뜻하는 것으로 오스테나이트화된 강을 ① Ms점(As'점) 위의 열욕으로 담금질하여, ② 시료의 안팎이 같은 온도가 될 때까지 등온 유지하며, ③ 꺼내어 공랭시켜 Ar'변태가 서서히 일어나게 하는 조작이다. 그러므로 그 이름에 나타나 있는 것과 같은 조직이며 마르？칭한 후에 다시 템퍼링을 하여 사용하는 것이 보통이다. 이와 같은 것을 마르？칭 템퍼링(marquenching and tempering)이라고 한다. 마르？칭 템퍼링을 하면 시료의 안팎이 동시에 서서히 마르텐화하기 때문에 담금질 균열이나 담금질 굽힘이 생기지 않게 되며, 갈라지지 않고 단단하게 담금질을 마르텐사이트 하기 위한 가장 좋은 방법이다. 이 방법을 실제로 하려면, 먼저 강재의 Ms점을 알고 이 온도에 기름 또는 혼합염, 금속 등을 열욕으로 사용하여 일정 시간을 유지한 후에 공랭시키면 된다. 최근에 이 방법은 볼 베어링, 기어 등의 담금질에 활발히 응용되고 있으며, 마르？칭에 사용된 기름을 마르템프 오일(martemp oil)이라고 한다.