금속을 급랭하였을 때 그 강도가 증가해 단단해지는 현상을 말한다. 이것은 급랭으로 인해 도입된 원자공공(vacancy)에 기인하며 급랭온도가 높을수록 급랭속도가 클수록 도입되는 원자공공(vacancy)의 농도가 증가해 일반적으로 급랭 전의 금속은 보다 단단해진다.